Marha hátulja húsrészek
Bélszín
Hátszín
Fehér-pecsenye
Fekete-pecsenye
Felsál
Kereszt-fartő
Bélszín
Hátszín
Fehérpecsenye
Feketepecsenye
Gömbölyű felsál
Keresztfartő
Bélszín
Hátszín
Fehérpecsenye
Hosszú felsál
Marha hátulja húsrészek
Bélszín
Hátszín
Fehér-pecsenye
Fekete-pecsenye
Felsál
Kereszt-fartő